学习这些膏滋常识，康瑞生物带你了解膏滋工艺流程

　　膏滋属于中国传统中医八大剂型（丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭）中的流传最悠久的一种，它是用特定食药材加水多次煎煮后滤渣且浓缩，再加冰糖或蜂蜜等辅剂而成的膏状剂型。膏滋又名膏方、膏剂，因具有养生、驻颜、滋补、祛病、抗衰的作用，因此又称“膏滋”。

　　膏滋自古就是宫廷御医治病纠偏、抗衰延年的传统验方，过去一直流传“一勺膏滋十碗药”的说法。成品膏滋有其黑如漆、其亮如镜、一拉成丝、滴水成珠、食之无渣、入口即化、口感极佳、常温置放，两年不腐等特点。将每一味药材进行浓缩取其精华，药效浓度高、持久，比传统汤药要高出几倍甚至几十倍。通过调理人体的气血阴阳，达到扶正祛邪、祛病纠偏，滋补强身的作用。

　　繁杂熬制工艺

　　膏滋的熬制须采用传统古法熬膏工艺秘法炮制，12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序，总共大概需要7天左右的时间才能完成。熬膏是一项极有技术含量的活，全部制作过程操作严格，不是随随便便就能完成的，因此都是资深的专业熬膏师才能煎熬。自古以来人们都将膏滋称为“补品里的工艺品，工艺品里的奢侈品”。

　　湖北康瑞生物煎膏操作流程严密，由药师亲自组方，工匠级熬膏大师现场把关，配料后需经过仔细校对才能投料。投料时互相监督，最后收膏由资深药师把关。

　　选材是关键一环

　　挑选药材排在“八繁之功”的第一位，可见选材是最为关键，就像掌船的舵手，控制好方向才能达到目的地。道生万物，皆有灵性。气候、水文、土壤、湿度等自然条件，都会影响材料质量；一看、二嗅、三摸、四尝、五泡、六火烧，方能选出真正适宜的好药材。不同的药材，挑选的方法各不相同。湖北康瑞生物秉承着对消费者负责的心，认真探寻药材原产地，跋山涉水只为将真正的好药材挑选出来。

　　材料好，产品才好，有料才有效。我们以药厂的严格标准，采用原产地优质食药材，黄金比例；采用传统配方，古法炮制结合现代科技，保证每一罐膏滋品质。

　　熬膏的详细过程

　　膏滋的熬制需要经过地道选材、秘法炮制、深度清洁、慢浸长泡、武火熬汁、文火煎稠、滤清提髓、秘制收膏这8道繁琐工序。做足八道工序，方可熬制一罐好膏。

　　一、选材地道：这个步骤看似简单，实则大有讲究，必须符合国家药典标准，零污染！选材、鉴别、调配、核对、保证每一味的功效。

　　二、秘法炮制：药材道地纯正，不按法炮制，药效也不行，湖北康瑞生物膏滋经晒、炒、焙、烘、煅、醋、盐传统秘法炮制，现在懂这些传统炮制方法的药工已经不多了。

　　三、深度清洁：一般的水洗，无法去除寄生虫、致病菌、泥沙及有害杂质，湖北康瑞生物熬制膏滋采用专业纯化水，空气负压清洁，及多重冷灭菌技术，保证了卫生安全。

　　四、慢浸长泡：原料不浸泡透，就煎不出来。阿胶需在冷水中浸融48个小时以上，慢浸融胶，其他上品原料，进行长达12小时的水提浸泡，保证高效成份的析出。

　　五、武火熬汁：将浸泡好的药材放入煎药器里，搅拌只用冬竹片，用武火熬煮出“三汁”药汤。“头汁”要煮沸5小时，“二汁”再加水煎煮4小时，第三次大于3小时，层层提炼高效精华！

　　六、文火煎稠：加热浓缩，40-60公斤的中药汁，才能熬成一公斤不到的膏，同时加入事先浸化的阿胶，除了不停搅拌，还需要控制火候，用勺不断捞去浮沫，药汁越来越稠厚。

　　七、滤清提髓：每次熬煮静置后，取三次浓缩的清液混合在一起，再经过三次过滤，80目的筛子过滤两遍，100目的过滤一遍。保证了熬制出来的膏滋特别细腻，如丝绸般柔滑。

　　八、秘调收膏：正在加热的膏体呈“蜂窝状”沸腾的状态，一要把握火候，过了就硬了，早了就稀了；二要把握收膏时机，在那半分钟到一分钟的时间内，才能“滴水成珠”和“挂旗”。

　　如何鉴别好膏？

　　■ 一拉成丝：好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条水流，不会像倒水一样。

　　■ 色泽透亮：好膏滋对着灯光看，是像镜面一样的，光滑明亮，看起来赏心锐目。

　　■ 无任何杂质：一勺膏滋放入白瓷碗，加温开水慢慢搅拌，能够迅速溶解并且清澈干净。

　　■ 无防腐剂：靠工艺做到自然条件下存放几年不腐，真正的好膏滋是不用放在冰箱的，只要不滴入生水、取用膏滋的勺子是干净、干燥的、盖子盖好，常温保存是不会变质的，不会泛砂（无糖结晶析出）。

　　■ 口感甜润：易于入口，好膏滋用温水化服，口感微甜，绝对不会有焦臭异味。

　　食用方法

　　打开盖子，用干净汤勺挖取15克左右（普通勺子一勺左右），兑200-300毫升温水搅匀使之溶化后服用。服用后密闭，放置阴凉干燥处或冰箱低温储存。

　　服用禁忌

　　1、忌食萝卜：萝卜有消食下气及通便作用，会降低效果。

　　2、忌用茶水冲服：茶水会与膏滋起化学反应。

　　3、忌食生冷。

　　4、忌辛辣：忌食辛辣刺激性食物。

　　5、出现感冒、咳嗽、发烧等突发病症时以及经期内应暂时停用。

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